Description

Médecins Sans Frontières est une organisation humanitaire non gouvernemen ,                               Nobel

en 1971, sous le statut d'association à but non lucratif. La section Suisse fut créée en ^ médicale
de la paix en 1999. Médecins Sans Frontières a pour vocation d’apporter ^une^' _re,_igion/ de
humanitaire à toute population éprouvée sans distinction ethnique, de sexe,
philosophie ou d'opinion politique.                                                                         --------------------------------------

Dans le cadre de ses activités, Médecins Sans Frontières Suisse-WaCa / Mission Niger recherche des:

CUISINIER (E)S

POUR LA COORDINATION à Niamey pour la pool de réserve

OBJECTIF GENERAL :                                                                                                                  _______ _______

Préparer les repas du personnel MSI⁷, conformément aux nonnes d’hygiène et aux règles de
sécurité, et de manière à assurer les besoins nutritionnels de tous.

•      Préparer les repas du personnel

•      Respecter en permanence toutes les règles d’hygiène et de sécurité.

•      Contrôler le stock de nourriture de façon à demander ce qui est nécessaire à l'avance, préparer la
liste de courses et, le cas échéant, faire les achats.

•      Veiller à ce que les repas soient servis à l’heure

•      Si nécessaire, dresser la table avant chaque repas et nettoyer après chaque repas de midi.

•      Veiller à la propreté de toutes les installations, des ustensiles et du matériel.

•      Pour le cuisinier à domicile, s’assurer de l’approvisionnement en eau potable pendant la journée,
remplacer les bombonnes d'eau au besoin et avant de partir, nettoyer, remplir le filtre et les bouteilles
vides, remplacer les piles et les bougies si nécessaire

•       Prendre soin de tous les équipements fournis.

•       Tenir un inventaire des ustensiles de cuisine et du matériel MSF, à savoir assiettes, verres, couverts,
casseroles, etc , et en veiller à ce qu'ils soient en bon état

•       Signaler tous les faits importants (perte, vol, dommages, détérioration, incident, etc.) à son
superviseur.

•       Anticiper à fournir les informations au superviseur, pré-rupture, rupture de son stock.

•       Respecter I hygiène pour le nettoyage des aliments.

Alphabétisation essentielle, formation en cuisine souhaitable.
Expérience préalable souhaitée.

Langue locale essentielle. Langue de 

Adhésion aux principes de MSF
Souplesse de comportement
Gestion du stress
Résultats et sens de la qualité
Travail d’équipe et coopération